|
|
Kippenboutjes In Witte Wijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kippenboutjes;
zout en peper;
300 gr tomaten (ontvelt en in blokjes gesneden);
300 gr gesnipperde ui;
1 laurierblad;
300 gr witte wijn;
100 gr boter;
10 gr maizena.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kippenboutjes in een stoofpan in de hete boter aanbraden.
Gesnipperde ui toevoegen en mee smoren.
Dan de blokjes tomaat door de ui roeren en vervolgens zout peper en laurierblad toevoegen en wat witte wijn erbij gieten.
De massa op een laag vuur laten garen.Indien nodig nog wat witte wijn toevoegen.De saus eventueel binden met maizena.
|
|
|